Caciotta
Formaggio da tavola semistagionato, prodotto con latte vaccino, ovino, caglio, sale e fermenti lattici selezionati. Ha un gusto dolce e presenta una pasta semimorbida, dal colore giallo paglierino, con rare occhiature di piccole dimensioni.
| DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE – VALORI MEDI PER 100 GR | |
|---|---|
| Valore energetico | 325 Kcal – 1349 KJ |
| Grassi | 26 gr |
| di cui grassi saturi | 19 gr |
| Carboidrati | 2,8 gr |
| di cui zuccheri | 0,7 gr |
| Fibre | 0 gr |
| Proteine | 21 gr |
| Sale | 1,5 gr |